2012年11月26日 星期一

森林是生命的銀行

有陽光的地方,一棵棵的樹將茁壯成林;林木行光合作用,產生新鮮空氣;茂密的森林涵養豐沛的水源。陽光、空氣、水,構成生命的三大要素。所以如果沒有了森林,就失去一切!

北回歸線經過的台灣,同時位於季風帶與西南氣流交界處,帶來豐富雨量,溫暖而潮濕。加上近4000公尺的垂直落差,使得臺灣同時具備熱帶、暖帶、溫帶、亞寒帶等氣候類型。造就十分多元豐富的森林景觀。這是小小台灣,得天獨厚的條件!森林也是台灣最重要的資源,和環境的屏障。

本書圖文並茂,引領讀者走入森林中!探索台灣島嶼森林的奧秘與寶藏,感受森林的美好與重要性!記得曾閱讀環境倫理學之父,羅斯頓(Holmes Rolston) 的一首詩~[森林像教堂]
森林是[根本]的所在地,
在森林裡的生命是,
由土地向上生長蔓延。
森林就像一座教堂,
樹木的枝枒鑲嵌於碧空,
就像大教堂的肩頂劃過藍天一般。
陽光穿過樹葉間隙灑向地面,
正如彩繪玻璃輝映著日照的光芒。
森林的頂冠挺拔聳立,
俯視在其下的芸芸眾生,
因此,森林和教堂一樣,
邀請我們超越人間的處境,
深刻的去經驗寬闊、包容的境界。

環境倫理學之父引領大家,崇敬森林,森林是根本所在地。台東鸞山博物館的館長阿力曼先生說[森林是我們的銀行,用利息的觀念可以幫助我們永續經營。]台灣森林蘊藏無與倫比的生態與寶藏,如果對森林只有領取與消耗,森林終有破產的一天,沒有了森林,我們也失去安身立命的所在。

2012年10月24日 星期三

生命之水

沒有任何現實比水更獨特,因為這是唯一產生所有生命形式的物質。P.341

我經常很困惑,也很焦慮。[資源回收]的觀念推廣至今已深植人心,一張紙、一個鐵罐、一個塑膠瓶等,都珍惜的送往回收場。可是為什麼,不回收水呢?[]更是地球上最最珍貴的資源啊!

作者的旅程沒有包括台灣,一個把水稱為[自來水]24小時只要打開水龍頭,水會自己來的地方。政府部門,為了經濟成長,[產業用水]經常是優先考量。J污水處理聲聲慢。畜牧廢水、工業廢水、河川污染等,辦法不是從寬,就是處理起來緩不濟急。

水是每個地方的需求,必須以當地所有可能的方法來解決這個需求。  P.293
作者造訪的城市國家~新加坡,是資源極度匱乏的地方,水都必須從馬來西亞進口。所以對所有的水都錙銖必較,目前已成功從廢水中製造出可飲用的[新水]
以色列,運用西瑪-布拉斯發明的滴灌技術,創造出沙漠中的農業奇蹟。中南美洲的智利,張開一張張細網,捕捉懸浮在濃霧中的微小水滴。每年五月,為了讓塞內加爾的農民微笑耕種,只好去[種雲]

作者尋訪全球[水之旅]的故事,有悲劇、有戲謔、有喜樂。但隨著污染、侵蝕、城市化、耕地面積枯竭、全球暖化等諸多因素,作者也陷入焦慮中。水是所有鏡子的始祖,她將我們的矛盾反映在自己身上。~p.386

老子說[上善若水、水善利萬物而不爭]。水是所有生命的起源,面對生命之水,人類應仿效水的智慧、應學習分配水、共享水資源,才能在這個[海球]上,永續生存。


2012年9月21日 星期五

照顧自己 照顧地球


工業化時代,各學術領域深奧而壁壘分明。然人類的生活,並未因此而受益。反而陷地球環境於萬劫之深淵中。樸門永續設計的思考,只是很落實的把知識應用在實際生活中,巧妙運用自然、模擬自然,以永續的方式提供人們食物、能源以及物質與非物質的需求!

人自喻為萬物之靈,對地球上整體生態系統扮演主宰的角色。卻漠視大自然千萬年演化的平衡與次序。樸門設計不標榜艱深的理論、或獨幟一派的學說。單純我們找回對大自然的感動,對大自然的[謙卑]。長久以來我們習慣如此思維,如截彎取直的河流,正正方方的房子,一排排整齊劃一的菜園。但河流的生命原是蜿蜒緩緩潤澤大地的,房子也可以像在大草原中牧民使用的圓型蒙古包造型啊!菜園仿效人體胸腔肺葉結構,可生產更多樣作物,且更有效利用空間。

地球上的萬物,分分秒秒都在改變環境。具有思考和超強行動能力的人類,稍不慎就做出危害環境的動作。樸門的十五個設計原則中,對待萬物是圓融與包容,沒有對立和掠奪。[生產]與【消費】,沒有正負,所有的運作是一個完好的【圓】。不一定每個人都能成為樸學大師,但每一項原則的思考模式,都具有啟發的意義,可以增長生活智慧。如原則二,[把問題看成正面的資源]。面對雜草叢生的園地,樸門工作者,不是斬草除根,而是在雜草茂盛時收割,留在原地,累積厚度分解成有機質,再挖洞種植蔬菜。輕鬆化解最令農人頭痛的雜草困擾。

澳洲尼姆賓鎮鴨嘴獸農園是培育樸門永續設計教育的基地,原址是放牧四十年的貧脊土地。在樸門設計的原則下,打造成綠意盎然且零廢棄的生態家園。在這裏,每一滴水都充分被運用,每一寸土地都展現多樣功能。每一種生物皆各得其所,物盡其用。這對全球很多被廢棄的土地,是一大轉機啊!

土地孕育萬物,讓人類賴以維生。慣形思維是以化肥增加土壤肥沃,增加收成。但樸門設計,認為任何地景或環境,都有無限可能的改善空間。會讓土地活過來,自行收集陽光、水、土壤,成為一個有機生態系。只要有心,處處是耕地,人人可以是懶惰又快樂的農夫。作者在陽明山平等里[風之谷]家園的實踐行動,其中[厚土種植法],讓我大開眼界,從前總以為[翻土整地]才是種植前最重要的程序啊!

逃離水泥叢林,歸隱田園山野,是很多人的夢想。有能力的人,購買農地[]別墅。在一片綠意盎然中,堆疊水泥磚塊。而大部分人,只有抱憾,無法[採菊東籬下]!六月份在新北市蘆洲區水湳里的[水果公園],住戶在公園裡種滿果樹,柚子、蜜桃等結實累累。另一個忠孝里,在狹窄的大樓間的畸零地中,開闢菜園,種植苦瓜、香草等各種瓜果蔬菜,枝葉繁茂、收穫豐盛。最令人感動是,每個住戶開心滿足的笑容!他們不一定是樸門的門徒,但與樸門永續設計綠點子的精神相符合。

曾獲頒另類諾貝爾和平獎的樸門永續設計創始人,比爾 墨立森說【我們已經失去健康、潔淨的地球,此刻人類最迫切要做的是修復、養護全球生物與人類生存的環境。】樸門永續設計,指引讀者用正面的態度[從當下開始]面對問題、解決問題。學會運用這一套系統,照顧自己,照顧地球,分享多餘。

2012年8月24日 星期五

環境難民 逃無可逃

環境難民 逃無所逃


七月下旬,北極圈格陵蘭島出現反常冰蓋表層溶化現象。北極海冰塊溶化,大多數北半球溫帶地區發生熱浪;巴黎、德國飆到攝氏40度。美國爆發半個世紀以來最嚴重旱災,黃小玉{黃豆、小麥、玉米}嚴重欠收。另一個最主要小麥出口國俄羅斯,烏拉山區的赤巴爾庫,目前正值小麥收割季節,照理說麥田應是一片綠油油,不過因嚴重乾旱,農民看著已經乾枯成黃色的麥田,心裡有苦說不出。尼泊爾農民,亦飽受氣候變遷之苦,從每年氣溫上升攝氏0.1度、冰河及雪線的退縮、面對水供給減少、洪水及山崩。至無以維生的苦日子。以上是最近半個多月以來的全球環境新聞。後續我們可以預測,農作物價格將飆高,有更多人因飢荒而死亡,更多的衝突與紛爭隨之發生。

為了見證全球暖化的事實,作者展開一連串的旅途,從非洲、南亞到北極等。地球上的山川、河海、沙漠、植物、動物和人類,正陷入人類文明前所未見的巨大變遷。非洲、南美洲、亞洲的貧困國家,最先受創。富國即使較有吸收糧食價格上漲的衝擊、對抗自然災害、適應水源短缺、遏止疾病爆發的能力。但飽受摧殘的受害者如海水般湧入時,該人道救援,或棄之於門外?

地球資源有限,終有用盡之日。環境難民,將無可遁逃於天地之間!!

為解決全球暖化危機,全世界頂尖科學家無不卯盡全力,構思太空陽傘、人造火山、人造樹或遮陽罩等。本月出版的《英國皇家學會哲學匯刊》中,25名科學家聯名發表建議在海洋部署工作船向天空灑鹽,形成的雲層能反射陽光,可以抑制全球暖化。

各種的研究,天馬行空。但作者在結論中肯定的表示,全球暖化對人類的影響程度,端視我們起身加以對抗的決心。我們做的每件事,幾乎都會把碳釋放到大氣中,而今天排放的溫室氣體,正塑造世界的未來!只有改變行為,犧牲生活上一些些的享受,減少碳足跡。讓地球免於大災難的危機,人類也才能安身立命!!

2012年7月15日 星期日

融入大自然的一家人

融入大自然的一家人

我時常以稍遠的距離落在後頭,欣賞阿德帶領著小咕嚕小瑀魚,父子三人鑽入墨綠色森林的背影,並感覺自己走在一幅巨大、無盡延伸的水墨書卷當中”p.241

一對一起閱讀自然,熱愛行走於台灣山林溪流曠野的伴侶,結婚並孕育下一代了。先帶著球走,揹著走、牽著走,接著牽一個,揹一個,最後小兄妹自由奔馳山行,享受大自然的旅程。

琬瑜媽媽和阿德爸爸帶領一雙兒女,以行走山林野地編織生命。森林是教室,大自然是育嬰百科全書。他們勇敢帶孩子走出去,即使遇天候不好,也順應自然,視為旅程獨特經驗。大地為床,穹蒼為幕,露宿野營,登山溯溪,樂此不疲!

所有的父母都非常珍愛孩子,但愛的方式卻不一樣。有人把孩子捧在手掌心,養在空調房裡,萬般呵護;不時添置昂貴的衣物,益智玩具等;時時戒慎恐懼,小心翼翼照專家指示餵養孩子。又恐孩子輸在起跑點,急急送孩子上學前才藝教室等。相形之下,琬瑜和阿德是一對多麼從容而有智慧的年輕爸媽啊!

緣自於對這塊土地很深的愛、很難忘的交往經驗。在成為父母之後,他們親子相偕共行。過程很美好但也很值得許多父母借鏡。當讀到三歲半的小咕嚕開始懂事,知道辛苦,知道累,艱辛地登上合歡山東峰時,終於累到放聲痛哭,不肯再走。我暗暗擔心,這一對父母開始要接受挑戰了。

於是琬瑜寫了一封信給孩子,雖然當時孩子看不懂。但可以看出這一對父母,除照顧孩子外,擅長用同理心去關照孩子的思維。後來小小年紀的小咕嚕彷彿脫胎換骨一般,不再仰賴爸爸的揹架。獨立而有韌性。這些經歷,將累積成孩子日後面對人生困境的資糧。

相對於婉瑜媽媽的細心溫柔,阿德爸爸如守護神般地勇敢開路、堅毅呵護妻小的形象,令人佩服。他的一雙巧手,在大自然間隨手捻來,就替孩子製作出精巧的玩具。每回出遊,在他的帶領下,野趣迭起。野果是童玩,也是零嘴;野花野草是大自然的禮物和驚奇。

這一家人,融入大自然之中。他們相伴行走於生命最美的地方。也是天地間美麗的風景之ㄧ。

2012年6月30日 星期六

知足樂活

知足樂活

從環境險惡、氣候多變,人稱第三極的青藏高原回來後,開始閱讀本書。心中常浮起一個深刻的畫面。蒼穹的藍天,雪白的雲朵下,一頂極簡的帳棚,一群牛羊。一袋糌粑、一盒酥油、一塊茶、一口鍋、一堆牛糞燒茶進食。這就是藏族生活的全部。簡單、樸實、封閉。

對都會中的人而言,這種的生活,完全脫離文明,艱苦難耐。但高原上的牧民,逐水草而居。日日轉經祈福,以最虔敬的等身長頭跪拜禮佛,累積功德。

為避免高山反應,我學著放慢腳步和呼吸,連話都不敢多說以保持元氣。慢下來,彷彿和大自然的韻律相應。人在、心在,在無垠的雪山、草原、大漠、大水中,謙卑、感恩、充滿欣喜。

快樂應該從內心感受幸福,不是外求。在人人追逐【過度消費】的時代,買來的快樂,十分短暫,而且陷入不斷輪迴的深淵中。一般人犧牲時間、精力去追逐財富,換取物質上的滿足,那是一種富裕病。作者提醒要轉求精神上的富足,創造一個嶄新、更恰當的生活型態。

這二、三年來,我一直試著過[減法]的生活。盡量去除太多生活的累贅品,轉而欣賞耐久、手工、無毒、可維修、能訴說信任與驕傲感的物品與服務。

簡單生活並非代表生命就是單調、貧乏。而是積極的讓個人生命豐富。如作者所說[在我們有生之年,找到自己專長、信念、樂於成就之事]。以有限的生命,創造無限的價值。



2012年5月15日 星期二

至情至性過生活

至情至性過生活
我的生命本身就是一種資源,我該怎麼使用它呢?(p.318)

在全世界最追求資本主義消費經濟所在的紐約,作者一家三口反其道而行,分階段慢慢實驗、建構另一簡樸歸真的新生活習慣。以現代的眼光看來,那是環保的、零污染的、最友善地球的生活。但我卻彷彿回到時光隧道,半世紀前,我曾有的記憶中,不就那樣過生活嗎!

作者的妻子蜜雪兒經常對朋友津津樂道[【零污染計畫】有趣的地方,就是看我老公把自己改造成一九五零年代的家庭主婦。](p.86)1950年代的家庭主婦,聽來有些戲謔,但經由作者的體驗描述,卻喚起很多美好的回想。如:

[、、、在巴黎看見一位女士,在一趟顯然是臨時起意的採購行程中買了幾樣食物,於是她把裙子撩起來當菜籃、、、](p.87)。在沒有購物袋、塑膠袋的時代,穿著到小腿肚洋裝的媽媽們,撩起裙子當購物袋,是很自然不過的。小時候我也曾掀起小洋裝或上衣一角,捧著撿拾到的野花草和玩具寶貝回家。

作者在二手店為女兒太太購買木馬和襯衫等(p.245)。在物質匱乏的時代,所有物品都被珍惜。所以除了歲月的痕跡,每一件二手物都有故事。代代相傳,傳遞了生命的溫度,遠遠超越物質的價值。而現製造商卻以[設計性報廢],讓產品短暫時間被淘汰。(p.238)

[享受像個老奶奶一樣動手做菜餵飽朋友](p.216),大家圍坐餐桌享用簡單家常菜。沒有電子娛樂,僅僅單純享受[]的感覺!朋友卻樂此不疲!

作父母總急於教孩子過生活,是不是反而剝奪了孩子?作者肩背女兒伊莎貝拉走路回家時遇雨,乾脆讓孩子跳進小水坑,孩子伸直手臂用手掌接雨水,張開嘴巴,伸出舌頭,嚐嚐雨水的滋味。作者忍不住也跟著做,找回心中的[小孩]

作者切斷家中電源。妻子蜜雪兒形容,家裡沒電就像賺到一個永不間斷的假期。所以只能白天工作。整個夏天晚上,一家沿河散步,抓螢火蟲,然後回到漆黑的家中,點燭光聊天,早早就寢。確實做到日出而作,日入而息。不禁憶起小時後為了省電,早早去睡,大清早起來晨讀的歲月。

做為現代人很幸福,[無論要什麼,都可以立刻得到滿足]。相對不幸的是,大部分人,拼命工作,承受無比的壓力。只為了賺取更多金錢來換取種種的[快速方便]。幸與不幸二者之間,卻造成地球環境無比浩劫,和生命價值的困惑。作者一年[零污染計畫],有掙扎、有執著。但他終能挑戰內心的懦弱~勇於行動。証實拯救地球是操之在你、我。

作者深受佛家[生命無常][人身難得]的思維。體認每一個生命都是無比的脆弱與珍貴。那就讓生命的資源發揮到極致,讓世界因為有我變得更美好,人生一遭,都是地球最摯愛的訪客!

2012年4月29日 星期日

自然簡樸過生活

自然簡樸過無毒生活

現代人想要的很多,希望身邊所有的東西都符合好吃、好用、好看、永遠保存、便宜、便利等。科學的進步,化學魔術師,在實驗室調配組合中,輕易達成所有人的期望。置身於琳瑯滿目、豐富多樣的各式產品中,人從此變得更幸福?更健康嗎?

答案很難是肯定的。而且令人沮喪的是,醫療技術雖日新月異,但罹病的患者,未曾減少,甚至人人談癌色變。到底出了什麼問題呢?

本書由化學教授,親自現身說法。用科學依據深入淺出,一一破解現代人在吃的、用的、穿的等等的迷失。然後苦口婆心的叮嚀如何防毒。因為不知不覺中,我們
吃掉了健康、用掉了健康、穿掉了健康、、、、、。被得渾然不自覺!!這大概是身為現代人最大悲哀之ㄧ。

化學專業的成就,如[一刀兩刃],一面常被誇大渲染。另一面卻被忽視、隱匿。所以現代人必須具備基本的[防毒]知識,才能[知己知彼,百戰百勝],不會人云亦云,隨波逐流!

吳教授在序文中提到[生活越方便,心境越該回歸簡樸自然]。這應是現代人最重要的反省!回到[初心]看待食、衣、住、行,學習謙卑、純樸!

近日我經歷一件事,讓我更加體驗,心境愈簡樸自然,自然百毒不侵!家人中有人酷愛大蒜。去年因此向友人購買七八大串大蒜,希望能吃ㄧ整年。掛在牆邊,很漂亮又有農家風味。慢慢地,卻發現大蒜逐漸萎凋,長芽,一串串大蒜徒具豐碩的外殼,其實都無法食用。上月初,新收成的大蒜紛紛上市,朋友送來一大包,於是很認真的一瓣一瓣剝開曝曬,然後再用塑膠細網袋收好,掛在通風的地方,希望每一瓣都能保鮮,一直食用到完!

一日上市場買薑,順便向顧攤的農婦請益,如何讓薑蒜,不會腐壞!她的回答,如棒頭喝敲醒我。她說【薑蒜都是自然的東西,時間到了壞掉是很自然的啊!】如此簡單的道理,為何不解呢?想起曾買過放置半年以上,不壞的進口葡萄柚;不禁不寒而慄!

人的一生中,吃的、用的、穿的等所需不多。順應自然,心境簡單,生活自然無毒!